工人们为刺五加除草。
(相关资料图)
工作人员对烘干完的刺五加茶进行分拣。
短梗刺五加。
炒制刺五加茶。
山灵地秀的五常市。
□本报记者 霍营 见习记者 周姿杉
“小小刺五加，浑身都是宝。”在黑龙江省刺五加的主产区流传着这样一句话。其实早在明朝李时珍的《本草纲目》中就有所记载，刺五加“以五叶交加者良，故名五加，又名五花。刺五加能治风湿，壮筋骨，其功良深，宁得一把五加，不用金玉满车。”又以“文章作酒，能成其味，以金买草，不言其贵”之说，对刺五加作了很高的赞誉。
刺五加作为我省道地中药材之一，位居“龙九味”之首，其总产量约占全国总量的80%左右，蕴藏量居全国之首，市场前景广阔，经济效益优势明显。如何充分发挥天赐的资源优势，将龙江刺五加打造成与云南三七、吉林人参、宁夏枸杞等比肩的中药材大品种，促进刺五加产业又好又快发展，成为我省中医药产业发展的重要目标。
青山绿水孕育龙江刺五加独特禀赋
在山清水秀、风景如画、物阜民丰的黑龙江省五常市，肥沃的黑土地不仅孕育滋养了全国驰名的五常大米，还有被《本草纲目》神话了的龙江优质道地中药材——刺五加。
仲夏时节，五常市二河乡山河屯林业局奋斗林场内，一株株刺五加苗木在阳光的沐浴下茁壮成长，焕发着勃勃生机。每年这时，黑龙江北秀健康产业有限公司董事长何秀苇都会来到这里，和工作人员一起除草、拢苗，享受劳作的喜悦……
从2010年注册成立公司，立志要用龙江绿色的道地中药材做出一杯“龙江第一茶”，何秀苇一干就是12年。提起刺五加的功效，她可谓是如数家珍：“刺五加全身都是宝，根、茎、叶、果都可以食用，叶可以炒制成刺五加茶，根茎均可入药，现代医学表明，刺五加在调节机体功能紊乱、改善心肌缺血、增强机体免疫功能、抗抑郁等方面疗效显著。”
为何选择家乡五常北秀山作为刺五加的种植基地？何秀苇表示：“茶之优劣，一看产地，二看工艺。我们通过多年仿野生刺五加种植的研究，摸清了刺五加最佳生长环境的规律。五常地貌呈‘六山一水半草二亩半田’，最大限度满足了优质刺五加种植过程中对坡度、坡向、土壤透光度以及酸碱性的需求。”
生态好，药材好，药才好。我省独特的自然条件和生态资源优势，为中药材发展奠定了坚实的基础。黑龙江省中医药学会会长、博士研究生导师王学军教授介绍，在东北三省中，黑龙江省刺五加的产量最大，总产量约占全国总量的80%左右，蕴藏量居全国之首。我省的刺五加具有品位高、质量好、无酸雨污染等特点，在扶正固本、益肾健脾、益智安神方面有广泛的医疗保健价值，亟待深度开发利用。
产业基础及科研优势助力刺五加腾飞
“干完一天农活回到家，泡上一壶刺五加茶，喝完别提有多舒坦了！”对于五常市二河乡新庄村村民张淑芝、许仁老两口来说，喝茶已成为他们生活中必不可少的一部分。
新庄村党支部书记刘清泉介绍，2010年北秀健康产业有限公司董事长何秀苇将茶加工厂开设在这里，由于制茶的多道工序都需要人工参与，有效拉动当地村民就地就近就业的同时，也促进了乡村经济的发展。
“如今刺五加由过去的野生发展为林下种植，我们村有22000亩耕地，其中旱田占一半，未来种植刺五加等中草药植物大力发展林下经济，为乡村振兴开辟出一条新路，新庄村具有得天独厚的优势，这也是我们接下来考虑的重点。”刘清泉说。
据了解，目前黑龙江已有刺五加相关专利近500个，产品剂型涵盖注射液、口服液、片剂、颗粒剂等多种剂型。作为刺五加注射液的原研和质量标准起草单位之一，黑龙江乌苏里江制药有限公司董事长王树贵介绍，公司专注以寒地龙药·刺五加为主的技术研发，生产的刺五加注射液已占全国总市场份额的85%以上。
除了产业基础优势，黑龙江开发利用刺五加还具有科研团队优势。目前，全省有10余个国家级和省级实验基地，有一批从事中医药领域研究的高等院校和科研院所，在刺五加新药申报、院内制剂、大品种二次开发、保健食品研发等方面具有扎实的“产、学、研”基础。相关企业在刺五加产品二次开发、规模化和标准化种植、工艺技术改进、产业链构建、产业化推动等方面都有不俗的成果表现。
创造产业新增长点叫响寒地龙药品牌
虽然具有独特的自然禀赋和产业基础，但与云南三七、吉林人参、宁夏枸杞相比，龙江刺五加的知名度却不高。作为黑龙江重点打造的“龙九味”中药材品牌之一，如何充分发挥天赐的资源优势，开创出一条刺五加产业发展的“新路”，让绿水青山变成金山银山？
据了解，黑龙江野生刺五加资源丰富，然而随着近年来医药产业的不断发展壮大，对刺五加的需求急剧增长，野生资源已经严重不足。与根部相比，刺五加的地上部分茎、叶、果实含有丰富的活性成分，综合利用及产品深度开发迫在眉睫。但刺五加仅能药用，不属于药食同源品种，又限制了其开发与使用。因此，王学军教授建议，我省相关部门要加大刺五加药食两用的申报力度，最大限度满足刺五加日益增长的规模化、产业化的需求。
刺五加作为黑龙江的特色资源，目前开发的产品局限于医药品种和部分食品，如刺五加注射液，刺五加片，刺五加胶囊及复方刺五加颗粒、刺五加茶、刺五加山野菜等，刺五加本身的价值挖掘不够，产品附加值不高。为此，张建平等专家学者建议，从现代循证医学、科学的角度对刺五加进行二次开发，证明其在临床上的有效性，做好精深加工，延长产业链条。同时加强品牌意识，深入挖掘道地药材刺五加的文化内涵，树立刺五加在大健康领域的地位和形象，扩大刺五加市场品牌影响力。
“十四五”开局之年，龙江中医药产业发展迎来了新的机遇。在《黑龙江省刺五加产业发展规划（2021-2025年）》中，我省明确提出打造黑龙江刺五加品牌的标志性产业新集群的目标，创造刺五加产业新增长点，助力大健康产业发展，让以刺五加为重点的“龙九味”品牌叫响全国。
“当人们提到刺五加，就想到黑龙江！”为了这一天，勤劳朴实的龙江人正拿出百倍的干劲和满腔的赤诚，努力耕耘着、奋斗着……
