黑龙江省地处黑龙江、松花江、乌苏里江和绥芬河四大水系组成的黑龙江流域,拥有松花江、嫩江、乌苏里江、呼玛河等主要河流,兴凯湖、镜泊湖、连环湖和五大连池等主要湖泊。水深流稳的庞大水系不仅为航运提供了有利条件,还孕育了“三花五罗十八子七十二杂鱼”等丰富鱼类。近日,黑龙江省文化和旅游厅推出以“北国春光 花开龙江”为主题的春季旅游系列产品,其中包含30个观开江旅游目的地、22个品开江鱼旅游目的地。江河迎春跑冰排,龙江美味“游”上来,快来抢个春季旅游的“好彩头”吧!

乌苏里江饶河段开江美景

松花江畔:开江春潮蔚为壮观

松花江是中国七大河之一,也是黑龙江在中国境内的最大支流。每年的3月末至4月初,北归的丹顶鹤衔来了“鹤城之春”,也衔来了开江春潮。站在泰来县江桥镇观江台看跑冰排,还可将平齐铁路桥、齐泰高速公路大桥、嫩江河套草原尽收眼底。走进齐齐哈尔市泰来县江桥镇鱼香园或秀水山庄,开江鱼的鲜味直接从江中送达餐桌。


(资料图片仅供参考)

齐齐哈尔市泰来县美食蒸白鱼

4月下旬,在松花江肇源段,冰排借风力互相撞击,发出隆隆响声,场面蔚为壮观。松花江不仅盛产“三花五罗十八子七十二杂鱼”,还有江虾、河蟹、河蚌、老鳖等水产品,每年开江后产量可观。肇源人烹饪江鱼的独特方法叫“江水炖江鱼”,吸引游客纷至沓来,品尝肇源开江鱼宴。

松花江肇源码头

黑龙江畔:“跑冰排”拉响春日序曲

每年4月中上旬,黑龙江伊春市嘉荫段的跑冰排气势壮观、声音清脆,令人观之称奇,吸引众多摄影爱好者耐守在畔捕捉这一盛景。几日之内,冰排融化在江水里或随江水流向下游,江面又恢复往日的平静。开江时节,品嘉荫酱炖开江鱼,饮嘉荫春粮小烧酒,是迎接春天最好的方式,在嘉荫县全域大小饭店皆可品鱼。

黑龙江嘉荫段开江

鹤岗市萝北县的开江文化源远流长,一直有“赏开江景,吃开江鱼”的传统民俗。4月中下旬的开江时节,当地会围绕开江主题举办美食品鲜、鱼苗放生、体育赛事等丰富多彩的活动。

鹤岗市萝北县的开江美景

在黑龙江逊克段,每年4月中下旬江面上都会形成一块块巨大的冰排,千姿百态的冰块漂浮在江面上,在蓝天和白云的映衬下,为大美龙江增添了灵动壮美的一笔。俄罗斯第一村是逊克县一个富有传奇色彩的边疆村,也是中国第一个俄罗斯民族村。每年开江的时候,游客可以在此体验俄罗斯族的民俗文化,还可以品尝新鲜的开江鱼。

逊克渔民捕捞开江鱼

4月底至5月初,在黑龙江呼玛段,一行行冰排顺流而下、声如钟鸣,形成气象万千的壮观景象。依托鄂伦春民族文化底蕴、界江生态旅游资源和毗邻俄罗斯地缘优势,大兴安岭呼玛县打造特色开江品牌,为中外游客献上赏冰排、品鱼汤、看演出等“开江美味大餐”。

大兴安岭地区呼玛县开江节主题文化活动

随着气温的升高,5月的孙吴县沿江满达乡胜利屯界江旅游度假区,沉睡了一整个冬天的江水开始融化,形成形态各异的冰块。游客可尽赏开江美景,感受春与冬的交接,冰与水的碰撞。

孙吴县沿江开江美景

乌苏里江:兼具民族特色与食鱼文化

大江大湖赋予鸡西数不尽的珍宝。乌苏里江的起点、亚洲重要内陆淡水湖兴凯湖盛产的开江鱼和开湖鱼,便是春天的独特馈赠。每年春季3月末至4月,鱼儿们在冰层下经历一整个冬天,肉质更加滑嫩,味道比起以往也更新鲜。

兴凯湖开湖

乌苏里江两岸森林茂盛,江中滩岛密布,起点位于鸡西虎林市,将“起点石”设在了交通方便的虎头。4月中上旬,游客既可以欣赏到“一清一浊、泾渭分明”的江景,又可以品尝到开江新捕上来的野生鱼。

清蒸鱼

4月中旬至4月末,乌苏里江的冰与水撞击形成“冰莲花”。在同江市街津口赫哲族乡北侧街津山,一条玻璃栈道建设在60多米高的悬崖绝壁上,游客可以身临其境看着千里冰河从脚下滚滚流过。“赫哲开江鱼宴”是以鱼为主食材制作而成,是兼具民族特色和食鱼文化的地方传统美食。

佳木斯同江市开江盛景

观开江、品鲜鱼目的地“清单”请收好

今春,省文化和旅游厅推出以“北国春光 花开龙江”为主题,推出30个观开江旅游目的地。这其中,哈尔滨1处,为太阳岛风景区;齐齐哈尔3处,分别是泰来县江桥镇观江台、梅里斯区额尔门沁村风景区、莽格吐村开江节;

齐齐哈尔市泰来县江桥镇观江台

牡丹江1处,为海林市莲花湖月亮湾风景区;佳木斯6处,分别是同江市街津口赫哲族乡钓鱼台景区玻璃栈道、向阳区沿江公园、富锦市十里长堤、抚远市黑龙江乌苏里江沿岸、桦川县悦来镇沿江景观带远古广场、汤原县东江渡口;大庆1处,为肇源县江畔公园;鸡西3处,分别为虎林市虎头旅游景区乌苏里江起点、密山市兴凯湖新开流景区、白鱼湾镇湖沿村沙滩浴场;

虎头乌苏里江开江

双鸭山1处,为饶河县通江街沿江公园;伊春1处,为嘉荫县中俄界江旅游区;鹤岗6处,分别是萝北县名山沿江公园、名山岛、龙江三峡、太平沟云天阁、绥滨县沿江公园、中兴广场;

萝北县开江美景

黑河5处,分别是黑龙江公园和大桥公园、嫩江市江畔带状公园、逊克县开江节、中俄民族风情园、孙吴县沿江满达乡胜利屯界江旅游度假区;

黑龙江逊克段开江

绥化1处,为绥棱县绥棱阁山水库;大兴安岭地区1处,为呼玛县开江节主题文化活动。

品开江鱼旅游目的地共22个。其中,齐齐哈尔2处,分别为泰来县鱼香园/秀水山庄、梅里斯区额尔门沁村风景区;牡丹江3处,分别是镜泊湖风景区、莲花湖月亮湾风景区、东宁市新立滩头渔村;佳木斯2处,分别是同江市街津口赫哲民族乡特色鱼馆、桦川县车轱辘泡湿地旅游度假区;

同江赫哲族特色鱼宴

大庆共4处,为肇源县江畔公园江鱼美食一条街、连环湖温泉景区、猛犸湖水上娱乐景区、鹤鸣湖景区;

肇源县特色全鱼宴

鸡西3处,分别是虎头旅游景区、密山市白鱼湾镇、兴凯湖新开流景区;

兴凯湖大白鱼

双鸭山1处,为饶河县赫哲族风情园;伊春2处,分别为嘉荫县中俄界江旅游区、铁力市青溪沟;

伊春市嘉荫县全鱼宴

鹤岗1处,为萝北县名山码头;黑河2处,分别是逊克县“俄罗斯第一村”、孙吴县沿江满达乡胜利屯界江旅游度假区;绥化1处,为绥棱县向阳水库;大兴安岭地区1处,为呼玛县开江节主题文化活动。

(图片由黑龙江省文化和旅游厅提供)

记者:刘欣

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